Marraqueta, también llamada pan frances o pan batido en algunos lugares de Chile.

La estrella de la panadería chilena, un clasico atemporal que se mantiene vigente hasta el día de hoy, llevandose la primera preferencia de los chilenos al momento de comer un buen pan.

De masa batida, con doble fermentación y sin materia grasa, es un pan de corteza crujiente y brillante, dicen que una buena panadería se mide por su marraqueta.